Yüzen Pazar, başkent Bangkok’un 120 km dışında Nakhon Pathom şehri yakınlarında bulunuyor. Pazarda sebze, meyve, el oyması veya el dokuması hediyelik eşyaların satıldığı sağlı sollu shoplar, baharatlar, taze yemeklerin pişirilip satıldığı kayıklarda çok çeşitli ürünler bulabilirsiniz. Tayland mutfağı denince ilk akla gelen lezzetler deniz mahsulleri ve baharatlar. Acılı ekşili, tatlı baharatlı sayısız çeşni ve soslarla harmanlanmış otantik lezzetlere hayran kalacaksınız. Tayland mutfağı, taze limon otu, tatlı fesleğen, zencefil, sarımsak, soğan, kırmızı ve yeşil biber gibi sebze ve baharatları birçok tarifte sıkça kullanıyor. Tom Yum, Pad Thai, Spring Rolls ve Kai Jeow gibi pek çok ünlü lezzetleri keyifle deneyebilirsiniz.
Şimdi sizin için seçtiğim Tayland’ın birkaç restoranını tanıtmak istiyorum:
Blue Elephant; Bangkok'taki Blue Elephant akşam yemeği için harika bir restoran. Bu restoran dünyanın birçok büyük şehrinde şubelere sahip, ancak buradaki konumuyla ilgili özel bir durumu var. Yeni başlayanlar için, aynı zamanda bir aşçılık okulu olan restoranda, üç menü var. Geçmişten, şimdiden ve gelecekten Tayland yemekleri sunuyor. Blue Elephant'in kendine özgü şarap çeşitleri de var. Blue Elephant'ta yemek yemek, güzel ve modern bir ortamda yaşanan tarihi bir mutfak yolculuğu.
Eat Me; Bu restoranın adı ağız sulandıran lezzetli yemekleri vaat ediyor. Eat Me, mutfak lezzetlerini ve kültürünü birleştirmiş ve 50'den fazla yemek seçeneği sunan uluslararası bir menü oluşturmak için dünyanın her yerinden mutfakları bir araya getiriyor. Menüye ek olarak, dekorasyonu da restoranı kentin yerlileri ve ziyaretçileri arasında da favori kılıyor. Bina yüksek bitkilerle çevrili ve balkon yeşil bambu ve güzel resimlerle dekore edilmiş. Restoranın sürekli değişen sanat sergileri, barı ve lounge alanı bu restoranı dinlenmek ve sevdiklerinizle yemek yemek için harika bir yer haline getiriyor.
Cafe des Amis; Pattaya’nın bu ünlü cafe restoranı birçok çeşme ve rahatlatıcı müzik içeren büyüleyici bir yemek alanından oluşuyor. Güzel yemek mekanları, tüm duvarlarda sanat eserleri, sofistike dekorasyonu ve kapalı yemek alanında bir kokteyl salonuna sahip olan Tayland tarzı restoran, görsel bir şov sergiliyor. Çeşitli Tay yemeklerinin yanı sıra, restoranda İtalyan, Fransız ve deniz ürünleri yemekleri de sunuluyor. Ayrıca birinci sınıf şaraplar, klasik şaraplar, kokteyller, egzotik içkiler ve likörlerden oluşan seçeneklere sahip etkileyici bir içecek menüsü var. Cafe des Amis, Pattaya'daki bir gizli mücevher olarak kabul ediliyor ve kesinlikle görmelisiniz!
Siam Supper Club; Phuket'teki Laguna, yerel halkın sosyalleşmesi, eğlenmesi ve lezzetli yemeklerin yer aldığı sıcak bir yer olan Siam Supper Club turistler için de güzel bir ortam sunuyor. Eşsiz dekoru ve samimi ortamı ile Siam Supper Club, Phuket'teki en iyi restoranlardan biri olarak saygın bir ün kazanmış. Restoranın menüsünde çoğunlukla batı yemekleri ve tatlılar- yiyebileceğiniz tüm makarnalar ve pizzalar- birkaç Tayland lezzetleri ve etkileyici bir şarap seçimi sunulmakta. Siam Supper Club’ın zengin ambiyansı ve mükemmel menüsü, özellikle hafta sonları, insan kalabalığını mekâna çekiyor.
David’s Kitchen in Chiang Mai; Üst üste üç yıl boyunca David's Kitchen, Tripadvisor tarafından Tayland'ın En İyi Restoranı ve Asya'nın En İyisi, Tayland Tatler Dergisi'nin Tayland'daki en iyilerinden biri olarak seçildi. Yemek yemeyi seven bir ülkede ve ülke genelinde binlerce lüks otel, restoran ve tanınmış restoran zincirleri varken bir adam (ve karısı) nasıl restoran kurabilir ve ülkedeki en iyi restoran haline gelebilir? Bu merakla gittiğim restoranda her şey oldukça lezzetliydi! Menüleri, çağdaş bir Asya esintisine sahip, klasik pişmiş Fransız yemeklerinden oluşmakta. Seçmek oldukça zor ancak muhteşem servis elemanları kişisel tavsiyelerde bulunarak size yardımcı oluyor.
Red Sky Bar; Güzel Bangkok gün batımını izlemek için Centara Grand Hotel’in 55. katındaki restoranın 360 derecelik panoramik manzaralarından daha iyi bir yer kesinlikle olamaz! Dekor ve manzara sadece etkileyici değil muhteşem! Sofistike menü, lezzetli tatlılar, kokteyller ve şaraplarla birlikte en iyi Avrupa yemeklerinden bazılarına ev sahipliği yapmakta. Menü biraz pahalı ama lezzetli yemekler, zengin ambiyans ve arka planda çalan caz dörtlüsü, harcamaya değer. Kızıl Gökyüzü'nün oradayken buranın tanıdık geldiğini fark ederseniz, muhtemelen “Akşamdan Kalma” filminde izlemiş olmanızdan kaynaklanıyor:-)