Otelimiz, Denize Sıfır Konumu Yatay Mimarisi İle Bir Tatil Beldesi Otelini Andırıyor

Otelimiz, Denize Sıfır Konumu Yatay Mimarisi İle Bir Tatil Beldesi Otelini Andırıyor Otelimiz, Denize Sıfır Konumu Yatay Mimarisi İle Bir Tatil Beldesi Otelini Andırıyor

Crowne Plaza İstanbul Florya Genel Müdürü Volkan Öztürkler otellerinin tüm ayrıcalıklı hizmetlerini ve şehir hayatında sundukları tatil keyfini Klass’a anlattı...

 

Florya’nın ilk ve tek 5 yıldızlı oteli Crowne Plaza Istanbul Florya diğer şehir otellerinden farklı olarak denize sıfır konumu, doğayla bütünleşen yapısıyla tam bir city-resort oteli. Şehirde tatil beldesi sıcaklığını ve rahatlığını hissettiren, yurt içi ve yurt dışından gelen misafirlerin yanı sıra İstanbul dışına çıkmak istemeyenlerin de hafta sonu veya tatillerde keyifle zaman geçirebilecekleri Crowne Plaza Istanbul Florya, lokasyonu ve hizmet kalitesi ile konuklarına çok yönlü avantajlar sunuyor. çok yakında İstanbul’un en favori mekanlarının başında göreceğimiz gurme restoranı Atrox ile de dikkat çeken ve sahip olduğu bu özellikleriyle city-resort olarak konumlanan Crowne Plaza Istanbul Florya’nın tüm ayrıcalıklarını ve kaliteli hizmet anlayışını, turizm ve otelcilik sektöründe uluslararası deneyime sahip, sektörün genç ve dinamik yöneticilerinden, Crowne Plaza Istanbul Florya Genel Müdürü Volkan öztürkler ile Klass okurları için konuştuk.  

 

 

“City-resort konumlu otelimizde, misafirlerimize oldukça kolaylık sağlayan, şehir merkezine hem yakın hem şehirden uzak bir tatil beldesi sıcaklığı hissettiriyoruz. Konuklarımızı İstanbul’da en özellikli city-resort keyfini yaşamaya davet ediyoruz.”

 

“Otelimizin ana restoranı Salamina dışında, Florya ve bölgesinde tek olacağı konusunda iddialı olduğumuz yepyeni bir restoranımız var; Atrox. Atrox için gurme mekân olacak diyebiliriz. Farklı periyodlarda farklı eğlence konseptlerine de yer verilecek Atrox’u çok yakında İstanbul’un en favori mekanlarının başında göreceğimize eminim.” 

 

Volkan Bey, uzun yıllar Amerika’da Miami’de görev yaptınız, hangi otellerde çalıştınız? Türkiye’ye dönmeye nasıl karar verdiniz?

Ben aslında Amerika’ya önce kolej ve üniversite eğitimi için gittim. Florida üniversitesi’nde Turizm ve Otelcilik Bölümünden mezun olduktan sonra Miami’de otelcilik sektöründe çalışmaya başladım. Sektörel tecrübemi, 20 yıl kaldığım ABD’de farklı şehirlerde Boca West Country Club, Boca Resort & Club, The Ritz Carlton, Rixos gibi lüks segment markalarda farklı departmanlarda üst kademe yöneticilik ve genel müdürlük pozisyonlarına kadar yükselerek kazandım. Ben ülkemi çok seviyorum, gerçekten cennet gibi. Dört mevsim yaşayan bir turizmi var. Son derece güzel ve çok iyi markaların olduğu tesislere sahibiz. Amerika’da bulunduğum 20 yıllık süre zarfında aslında ülkemden hiç kopmadım, çok sık gidip geldim. Amerika’daki tecrübelerimi baz alarak, sektörel trendlerin Türkiye’de nasıl işlediğini veya işleyemediğini gözlemleyerek analizlerde bulunma fırsatım oldu. Türkiye’nin doğal bir turizm kaynağı ve cevheri olduğunu hepimiz biliyoruz ancak ne yazık ki bunu dünya çapında tanıtmada yetersiz kalıyoruz. Artık doyum noktasına ulaşmış bir coğrafyada değil turizm olarak gelişmekte olan bir coğrafyada üstelik de kendi ülkemde tecrübelerimle üretimde bulunmak şu anki geldiğim noktada beni çok daha fazla heyecanlandırdı. Bu heyecan ve bana sunulan fırsatlardan ötürü Türkiye’ye dönme kararı aldığımı söyleyebilirim.

 

Siz tatillerinizi nasıl geçiriyorsunuz? Konakladığınız mekânlarda en çok nelere dikkat ediyorsunuz?

Ben tatilimi butik otellerde geçirmeyi tercih ediyorum. Butik otellerin sade ve sıcak yapısı, kişiye özel yaklaşımı beni etkiliyor. Mesleki açıdan değerlendirmelerimin yanı sıra misafir gözü ile baktığımda bana tatilim boyunca kendimi evimdeki kadar rahat hissettiğim, güler yüzlü, ilgili, samimi bir ortam yaratan otel çalışanlarının olduğu, tabi ki bunun yanı sıra teknik olarak da ödediğim paranın karşılığı olacak derecede konfor sunan bir tesiste olmayı tercih ediyorum. Aslında bahsettiğim butik otel yapısını büyük otellerde yarattığımız gün turizmde oldukça önemli bir aşama elde etmiş olacağız.

 

“OTELİMİZ, DENİZE SIFIR KONUMU VE YATAY MİMARİSİ İLE BİR TATİL BELDESİ OTELİNİ ANDIRIYOR”

Florya’nın ilk ve tek 5 yıldızlı oteli olan Crowne Plaza Istanbul Florya’nın, diğer şehir otellerinden farkı nedir?

Otelimiz, öncelikle İstanbul’daki diğer şehir otellerinden farklı olarak denize sıfır konumu ve yatay mimarisi ile bir tatil beldesi otelini andırıyor. Bir şehir otelinde olması gereken özelliklerin yanı sıra bir tatil beldesi oteli gibi deniz, havuz ve yürüyüş parkuru ile iş seyahatlerini bile bir tatil konaklamasından farksız kılıyor. 306 odasının tamamına yakını deniz manzarasına sahip ve yine odalarının tamamına yakınında balkon bulunuyor. Tüm bu özellikleri ile city-resort olarak konumlandırdığımız otelimiz, aslında bulunduğu kompleks içerisinde yer alan alışveriş merkezi ve akvaryuma da üç dakikalık yürüme mesafesinde olduğundan misafirlerimize çok uzağa gitmeden yeme, içme ve eğlence adına çok sayıda alternatif sunuyor. Konumunun bir başka avantajı ise havaalanı, fuar ve kongre merkezlerine yakınlığı diyebiliriz. Havaalanına 7 km uzaklıkta olan otelimizden havaalanına transfer servislerimiz bulunuyor. City-resort konumlu otelimizde, misafirlerimize oldukça kolaylık sağlayan, şehir merkezine hem yakın hem şehirden uzak bir tatil beldesi sıcaklığı hissettiriyoruz. Konuklarımızı İstanbul’da en özellikli city-resort keyfini yaşamaya davet ediyoruz.

 

“YEME-İçMENİN DIŞINDA NARGİLE KEYFİ İSE AYRICALIKLI SUNUMUMUZ”

Şehirde yaşasa bile hafta sonu kentin yorucu gündemine mola vermek isteyenlerin sayısında da bir artış gözleniyor. Crowne Plaza Istanbul Florya’da hafta sonu tatili için gelenlere nasıl bir paket sunuyorsunuz?

Hafta sonu otelimizde konaklama adeta bir tatil beldesinde konaklamak gibi. Misafirlerimiz, odalarına giriş yaptıklarında, odalarının balkonunda, Marmara Denizi’nin çok güzel bir manzarası ile karşılaşıyorlar. Otelin açık ve kapalı yüzme havuzundan, sauna, Türk hamamı, buhar odası ve spor salonundan ücretsiz yararlanarak keyifli bir zaman geçiriyorlar. Her Pazar havuz kenarında düzenlenen barbekü partisine katılıp eğlenme imkanları oluyor. Bunun yanı sıra Orca Pool Bar’da farklı lezzetler ve serinleten içeceklerle havuz keyfine keyif katıyorlar. Gündüz aktiviteleri arasında farklı seçenekler de bulunuyor. Misafirlerimiz, Otelimizin deniz tarafında trafiğe kapalı 11km’lik yürüyüş ve bisiklet parkurunda spor yapabildikleri gibi İstanbul Akvaryum, Aqua Florya AVM’ye geçerek yeme, içme ve eğlence mekanlarında vakit geçirebiliyorlar. Otelimizde konaklayan tüm misafirlerimiz İstanbul Akvaryum’a girişte yüzde 25’lik bir indirim hakkına sahip oluyor. Müzik eşliğinde güzel bir yemek ve içkinizi yudumlamak için otelimiz restaurantı Atrox son derece keyifli. Gerek dekorasyonu gerekse gurme lezzetleri ile konakladığınız otelde böyle ayrıcalıklı bir mekanda vakit geçirmek tüm misafirlerimiz için çok avantajlı. Yeme-içmenin dışında nargile keyfi ise ayrıcalıklı sunumumuz. Modern ve 5 yıldızlı bir ortamda nargile, hem konaklayan hem de dışarıdan gelen misafirlerimizin tercihi haline geldi.

 

“FLORYA VE BöLGESİNDE TEK OLACAĞI KONUSUNDA İDDİALI OLDUĞUMUZ YEPYENİ BİR RESTORANIMIZ VAR; ATROX”

Crowne Plaza Istanbul Florya için bir gurme oteli de diyebilir miyiz? Mutfakta işler nasıl yürüyor? Bize spesiyallerinizden bahsedebilir misiniz?

Crowne Plaza Florya restoranlarında her damağa hitap edebilecek lezzetler bulunuyor. Dünya mutfağı lezzetlerinden oluşan, otelimizin ana restoranı Salamina’da zengin açık büfe kahvaltımız mevcut. Ayrıca gruplara özel öğle ve akşam yemeklerinde açık büfe hazırlığı olabiliyor. Salamina dışında, Florya ve bölgesinde tek olacağı konusunda iddialı olduğumuz yepyeni bir restoranımız var; Atrox. Atrox, için gurme mekan olacak diyebiliriz. çünkü, Atrox oldukça geniş bir yelpazesi olan bir menüye sahip. Spesiyal olarak sunabileceğimiz lezzetlerimiz var. Şunu da belirtmek isterim, Atrox aslında sadece bir restoran da değil. Atrox yemeğinizi yiyebileceğiniz aynı zamanda da müzik eşliğinde sadece içkinizi de yudumlayabileceğiniz brasserie tarzında yazın açık, kışın kapalı, eşsiz deniz manzarasına sahip, gündüzü farklı gecesi çok daha farklı çok güzel bir mekan. Farklı periyodlarda farklı eğlence konseptlerine de yer verilecek Atrox’u çok yakında İstanbul’un en favori mekanlarının başında göreceğimize eminim.