Felsefemiz İnsanların Sağlıklı Gıda Tüketmesine Destek Olan Ürünler Üretmek

Felsefemiz İnsanların Sağlıklı Gıda Tüketmesine Destek Olan Ürünler Üretmek Felsefemiz İnsanların Sağlıklı Gıda Tüketmesine Destek Olan Ürünler Üretmek

Ogetti’nin Kurucusu Erdinç Aktı ile Ogetti Yönetim Kurulu Başkanı Emrehan Aktı, markalarının gelişim sürecini Klass’a anlattı...

 

Bugüne kadar birçok sektöre öncülük etmiş olan Erdinç Aktı, hayata geçirdiği Ogetti markası ile Türkiye’de çok özel bir sektöre öncülük ediyor. Kahve, bakliyat, kuruyemiş, şeker gibi birçok ürünü daha kullanışlı ve hijyenik halde sunarak farklı sektörlere hizmet veren Ogetti Paslanmaz ve Pleksi Siloları, gündelik hayatı kolaylaştırırken aynı zamanda tasarruf da sağlıyor. Ana felsefelerinin insanların sağlıklı gıda tüketmesine destek olan ürünler üretmek olduğunu söyleyen Ogetti’nin Kurucusu Erdinç Aktı ile ihtiyaca yönelik yeni tasarımlarla gelişmelerinin devam edeceğini belirten Ogetti Yönetim Kurulu Başkanı Emrehan Aktı, markalarının gelişim sürecini ve silo hakkında bilinmeyenleri Klass’a anlattı.

 

 

 

 

 

ERDİNç AKTI: “ürünlerin tasarımlarını kendimiz yapıyoruz ve şirketlerin ihtiyaçlarına yönelik özel tasarımlar da yapıyoruz. 30’dan fazla ürün çeşidimiz var ve üzerine sürekli yenilerini ekliyoruz. Ana felsefemiz insanların sağlıklı gıda tüketmesine destek olan markalardan biri olmak.”

 

 

 

EMREHAN AKTI: “ürünlerimiz estetik görünüş, hijyen, kolay ve hızlı kullanım, alandan tasarruf sağlaması gibi özelliklere sahip.”

 

 

 

EMREHAN AKTI: “üretimimizi hayvanlar için de geliştirmeyi düşünüyoruz. Evde olamayan, çalışan çok insan var. Elektronik bir silo yapacağız. Bunun projesi de hazır. örneğin hayvan besleyen bir insan evde olmadığında makinede ayarlanan sistemle otomatik olarak hayvanının önüne mama dökülecek.”

 

 

 

Erdinç Bey, Türkiye’de çok spesifik bir alana sahip olan kahve siloları üretiyorsunuz. Türkiye’de bu konuda tek markasınız. Kuruluş hikayeniz nasıl başladı?

 

ERDİNç AKTI: Biz bu sektörden önce de Türkiye’de ilk defa ve olmayan şeyler yaptık. 2004 yılında çok büyük bir kuruluşun ürün geliştirme bölümünde bulunan bir yönetici geldi ve “Biz yurtdışından ürün getirdik. Bunu bütün mağazalarımızda kullanmak istiyoruz. Fakat bunun bize maliyeti çok pahalıya geliyor. Bunu siz yaparmısınız” dedi. Biz de bu fikrin üzerine değerlendirmeler ve çalışmalar yapıp başladık. Bu sektöre girince fark ettik ki pastaneler, kuruyemişçiler gibi birçok sektörün bu ürünlere ihtiyacı vardı. Emrehan iç mimar olduğu için ürünlerimizin çoğu çizimlerini kendi bünyemizde iyi ustalarımızla hayata geçirdik. Sektöre girdikçe daha farklı ürünlere ihtiyaç olduğunu gördük ve bunlar üzerinde farklı tasarımlar yaptık. Kafelerde, otellerde ve pastanelerde ürünlerimiz vazgeçilmez hale geldi.

 

 

 

“OGETTİ üRüNLERİ İNSAN SAĞLIĞINI KORUMADA ETKİLİ”

 

 

 

Peki, bu sistemin avantajları ve farklılıkları neler?

 

EMREHAN AKTI: öncelikle Ogetti’nin kelime anlamı İtalyanca ‘objeler’ demek. çok farklı kategorilere hitap edebildiğimiz için böyle düşündük. ürünlerimiz estetik görünüş, hijyen, kolay ve hızlı kullanım, alandan tasarruf sağlaması gibi özelliklere sahip. Mesela otellerde corn flakesler olur. Buralarda corn flakesler genelde çukur tabaklara ya da kavanozlara konulurdu. Ama hijyen anlamında çok yetersiz ve ürünün bayatlamasına sebep oluyordu. Ama şimdi daha pratik şekilde ve hijyenik şekilde corn flakesi dökebiliyorsunuz. ürünlerimiz aynı zamanda TSE standartlarına uygun.

 

 

 

ERDİNç AKTI: Sirkülasyonu fazla olan yerlerde zayiatı önlüyoruz. Mesela ballarda, reçellerde bile oteller silolarımızı kullanıyorlar. Eskiden kaşıkla alınıyordu, dökülüyordu, hijyenik olmuyordu. Ve insanlar silolarla istedikleri kadar alabiliyorlar. Mesela Mado’ya ürün yaptık. Bu ürünü hem biz gördük hem de onlar istedi ve sonunda ideal şeklini bulduk. Ogetti ürünleri insan sağlığını korumada etkili. Yaptığımız özel tasarımlarla insanların hijyenli gıda tüketmesini sağlıyoruz. Mesela pastanelerde veya şekerci dükkanlarında kavanozlar var. ürünleri kavanozlara koyuyorlar. Fakat kavanozlar üstten dolduğu için oradan tekrar alıyor. Azaldıkça tekrar koyuyorlar. Ama en dipteki bölüm sürekli kalıyor ve mikrop oluşuyor. Ama bizim sistemde öyle değil, ilk giren ürün ilk çıkıyor. Kahve siloları hijyenik anlamda çok önemli bir ürün.

 

 

 

“ŞİRKETLERİN İHTİYAçLARINA YöNELİK öZEL TASARIMLAR DA YAPIYORUZ”

 

 

 

Ogetti ürünlerinin tasarımlarını yaparken nelere dikkat ettiniz?

 

ERDİNç AKTI: ürünlerin tasarımlarını kendimiz yapıyoruz ve şirketlerin ihtiyaçlarına yönelik özel tasarımlar da yapıyoruz. 30’dan fazla ürün çeşidimiz var ve üzerine sürekli yenilerini ekliyoruz. Ana felsefemiz insanların sağlıklı gıda tüketmesine destek olan markalardan biri olmak. Kurumsal çalışmalarımızın yanı sıra artık evlere yönelik tasarımlar da geliştirdik. Bunlar da tüm marketlerde satışa sunulmak üzere… Ev hanımları bakliyatlar için veya farklı ürünlerini hem kolayca istediği kadarını alabilecek hem elindeki ürünün ne kadar olduğunu görebilecekler. Aynı zamanda hem hijyenik bir ortam sağlanacak hem de mutfağını süsleyecek.

 

 

 

EMREHAN AKTI: Bunu hayvanlar için de geliştirmeyi düşünüyoruz. Evde olamayan, çalışan çok insan var. Elektronik bir silo yapacağız. Bunun projesi de hazır. örneğin hayvan besleyen bir insan evde olmadığında makinede ayarlanan sistemle otomatik olarak hayvanının önüne mama dökülecek.

 

 

 

ERDİNç AKTI: Başka bir projemizde evlerde de olabilir, kurumsal firmalarda da olabilir, her bir çevirişinizde bir fincanlık kahve akıtacak sistem... çevirdiğinizde ya da elektronik düğmeye bastığınızda iki kişilik kahve yapıyorsanız 2 porsiyon akıtacak. Böyle bir kolaylık getireceğiz. Şekeri de ayarlı olarak sunacağız. Bu şekilde tasarımlarımızı sürekli geliştiriyoruz. Mesela bize şantiyeleri olan biri teklifte bulundu. Bize birçok mutfak sorumlusu ve yöneticisi çok fazla şeker ve kahveden israf olduğunu belirtti. Bize porsiyon porsiyon akıtacak sistem getirin diyorlar. Faydalı olabilecek her talebi geliştiriyoruz. Her şeyin üretimini Tuzla’daki fabrikamızda yapıyoruz.

 

 

 

www.ogetti.com.tr